Inilah 5 Bahan Campuran yang Cocok untuk Membuat Masakan dari Sawi

      Comments Off on Inilah 5 Bahan Campuran yang Cocok untuk Membuat Masakan dari Sawi

Ada sawi di dapur, tapi Anda bingung untuk mengolahnya? Memang, karena rasanya yang cenderung pahit, sawi biasanya tidak dimasak begitu saja tanpa dicampur dengan bahan makanan lainnya. Tapi biarpun pahit, bukan berarti sayuran ini tidak bisa disulap menjadi makanan dengan cita rasa yang lezat ya.sawiNah, kali ini kita akan bahas bahan campuran apa saja sih yang cocok untuk dipadukan ketika memasak sawi? Tapi sebelumnya, cek dulu di sini yuk tentang jenis-jenis sawi, supaya Anda mantap untuk memilih, sawi mana yang paling cocok untuk campuran bahan makanan yang akan Anda sediakan.

Inilah 5 Bahan Campuran yang Cocok untuk Membuat Masakan dari Sawi

1. Udang

Siapa tidak kenal udang? Bahan makanan bahari ini tentunya menjadi bahan makanan favorit di berbagai penjuru dunia, tak terkecuali Indonesia. Selain mudah didapat, mengolah udang pun tidak susah-susah amat, karena udang sudah memiliki cita rasa gurih, jadi tanpa tambahan bumbu yang rumit pun, penganan laut ini sudah memberikan rasa yang lezat. Tidak hanya itu,  untuk memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama, sehingga cocok jika dipadankan dengan sawi yang memang memiliki sifat mudah menciut dan cepat matang. Tak perlu ribet-ribet, memasak oseng udang sawi saja sudah bisa membangkitkan selera makan Anda.

 

2. Tahu

Menu berikut cocok untuk Anda yang sedang diet. Meskipun tanpa unsur hewani, Anda sudah bisa mendapatkan protein yang cukup dari tahu. Selain itu, kalorinya yang rendah tidak akan mengacaukan diet Anda. Paduan sawi dan tahu ini tentunya bukan merupakan menu baru di dunia kuliner tanah air, kalau orang bilang sih “memang jodohnya”.

Untuk bumbunya pun tidak sulit dan pasti ada di dapur Anda. Cukup bermodalkan bawang merah, bawang putih, buah tomat, garam, gula, dan penyedap rasa, Anda sudah bisa mengeksekusi tahu dan sawi tersebut menjadi makanan yang lezat dan juga menyehatkan.

Baca Juga :  3 Sepatu Futsal Lokal Terbaik di 2020

 

3. Telur ayam

Tidak punya udang dan belum sempat membeli tahu? Tenang, bahan selanjutnya merupakan bahan yang pastinya ada di setiap dapur sebagai bahan makanan “darurat” atau memang sengaja disediakan untuk keperluan-keperluan tertentu. Ya, telur. Siapa bilang telur ini cuma bisa didadar atau diceplok saja? Anda ternyata bisa memanfaatkan telur sebagai campuran dalam memasak sawi.

Tumis sawi hijau dan telur orak-arik adalah menu lezat yang membuatnya pun tidak begitu sulit. Cukup sediakan bumbu seperti di atas tadi, Anda sudah bisa membuat variasi telur agar tidak dimasak dengan cara begitu-begitu saja.

 

4. Ayam

Bahan makanan yang satu ini sih rasanya cocok-cocok saja ya dipadu padankan dengan makanan apa pun. Dengan cita rasa yang cocok hampir di lidah seluruh masyarakat Indonesia, tentu saja ayam sangat memungkinkan sekali untuk dijodohkan dengan sawi.

sawi

Ayam ini sangat cocok jika dipadankan dengan sawi putih. Oseng-oseng sebentar saja dengan bumbu sederhana sudah akan memberikan cita rasa yang membangkitkan selera makan. Terlalu sederhana? Anda bisa menambahkan kecap asin Jepang (shoyu), atau saos tiram untuk menambahkan variasi rasa ke dalam campuran ayam dan sawi ini.

 

5. Telur puyuh

Ternyata bukan hanya telur ayam saja yang cocok dipadukan dengan sawi, telur puyuh pun tidak kalah enak loh, tapi tentu saja cara memasaknya yang sedikit berbeda. Jika telur ayam dimasak dengan cara diorak-arik, telur puyuh akan lebih nikmat jika disajikan utuh dengan cara direbus terlebih dahulu. Oseng telur puyuh rebus dengan sawi putih ataupun hijau, dan untuk menambahkan variasi, Anda bisa membubuhkan bakso atau sosis yang sudah dipotong-potong ke dalamnya.

Baca Juga :  Mengenal Infeksi dan Obat Tradisional Parasit Kulit

Itulah 5 bahan campuran yang cocok untuk menjadi referensi resep masakan sawi Anda, sudah siap pergi ke dapur?